屠宰厂主要屠宰生猪、羊、牛等，屠宰经过放血、开膛分解、内脏清洗处理等工序过程中将产生大量的废水。排放的废水含有大量的血污、油脂、毛、内脏杂物、未消化的食物及粪便等污染物，这些废水具有浓度变化大，有机物含量高等特点，属于高浓度有机污水。下面讲一下肉类加工废水处理过程中叠螺机的应用。

屠宰废水经过格栅、调节池、气浮、厌氧池、好氧池等工艺处理，部分有机物降低BOD5同时微生物在好氧池内进行硝化反应；经好氧池内处理后的污水流入二沉池进行沉淀，部分污泥用回流泵回流至生物接触氧化池，剩余污泥排放至污泥浓缩池浓缩；经二沉池沉淀后的污泥自流入MBR膜反应器内进一步去除各类污染物质。后用叠螺机进行脱水处理。